PACCHERI CON PESCE SPADA

PACCHERI CON PESCE SPADA

Sale 'La dolce vita'

Dosi: 3 persone
Ingredienti
300 g circa Paccheri
1 trancio pesce spada
8 cucchiai polpa di pomodoro
1 cucchiaino di sale 'La dolce vita'
2 spicchi d'aglio
Olio e.v.o.
Peperoncino (facoltativo)
sale
Procedimento
In una padella capiente rosolare i due spicchi d'aglio in un filo d'olio, aggiungere poi lo spada tagliato a
cubetti.
Quando è cotto aggiungere la polpa di pomodoro, aggiungere il sale 'La dolce vita' e il peperoncino
(facoltativo).Cuocere la pasta e spadellarla nel condimento.

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