PACCHERI CON PESCE SPADA

PACCHERI CON PESCE SPADA

Dosi: 3 persone
Ingredienti

      • 300 g circa Paccheri
      • 1 trancio pesce spada
      • 8 cucchiai polpa di pomodoro
      • 1 cucchiaino di sale 'La dolce vita'
      • 2 spicchi d'aglio
      • Olio e.v.o.
      • Peperoncino (facoltativo)
      • sale

Procedimento

In una padella capiente rosolare i due spicchi d'aglio in un filo d'olio, aggiungere poi lo spada tagliato a cubetti.

Quando è cotto aggiungere la polpa di pomodoro, aggiungere il sale 'La dolce vita' e il peperoncino (facoltativo). Cuocere la pasta e spadellarla nel condimento.


Sale 'La dolce vita'

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